为实施“黄姚古镇”品牌课程和教学资源库建设的研究与实践，建设一流的师资队伍，采用合适的教学模式，开发本土化的旅游教材资源，培养出高素质的旅游专业技术人才，使学校的旅游专业以最快的速度融入到当地的旅游服务工作中,为县域经济发展提供智力支持和人才红利，昭平县职业教育中心成立了课题组，利用古镇的旅游资源优势，在联办高校的指导下，进行了旅游专业课程的改革和创新。

本书是在昭平县职业教育中心的统一部署、精心组织安排下，根据昭平县及黄姚古镇旅游经济快速发展的背景，结合学校实际情况，组织教师查阅、走访了大量资料，本着“实用”“够用”的原则编写了适合中职生年龄特点、心理特征和认知水平的校本教材，内容涉及黄姚古镇及导游的基本知识、旅游服务流程、旅游服务技能、旅游实训技能等，按照“课前思考、学习目标和篇章提要—学习内容—课后思考”的体例编写，在教学方法上主张采用项目教学法、情景教学法等行动教学法，让学生在“干中学，学中干”中掌握专业技能。

邱绍伟，现任昭平县职业教育中心主任，主编教材有《中职生实习就业指导》等。徐蔚，组织和参与省级课题4项，其中2项课题是自治区重点课题。吴文辉，昭平县职业教育中心教务处主任兼党支部纪检委员，主编、参与参编中职教材、刊物5部。

第一篇　基础知识 —— 1

第一节 黄姚古镇的发展历史………………………………………4

第二节 黄姚古镇的自然景观………………………………………10

第三节 黄姚古镇的人文景观………………………………………36

第四节 黄姚古镇的乡俗风情………………………………………67

第五节 黄姚古镇的交通、住宿与特产美食………………………79

第六节 导游人员的概念与分类……………………………………95

第七节 导游人员的基本原则………………………………………98

第八节 导游人员的职责……………………………………………101

第九节 导游人员的职业要求及职业素养…………………………104

第十节 导游人员的卫生常识及应急措施…………………………110

第二篇　工作流程 —— 115

第一节 导游服务工作的简单流程…………………………………118

第二节 地陪导游服务的工作程序…………………………………120

第三节 全陪导游服务的工作程序…………………………………124

第四节 海外领队导游服务的工作程序……………………………128

第三篇　服务技能 —— 133

第一节 带团要领……………………………………………………136

第二节 交际沟通技巧及协同技能…………………………………145

第三节 购物服务技能………………………………………………154

第四节 特殊旅游团队接待技巧……………………………………162

第五节 散客旅游接待技能…………………………………………171

第六节 导游人员的应变、应急能力………………………………178

第四篇　实训技能 —— 197

任务一 黄姚古镇地陪导游服务……………………………………200

任务二 黄姚古镇全陪导游服务……………………………………214

任务三 黄姚古镇景区景点导游服务………………………………223

任务四 海外领队导游服务…………………………………………227

任务五 旅游事故及突发事件应急处理……………………………237

参考文献 —— 262　

该教材图文并茂，寓教于乐，深入浅出，具有可操作性，是国家统编旅游教材的有益补充。