本书收录了涩泽龙彦的美食与艺术随笔杂谈，玩世不恭的笔触再次呈现出涩泽对稀奇古怪的事物的沉迷。罗马盛宴上的孔雀舌头，法国宫廷里的仙鹤肉，亿万富豪的“味道审查会”，威尼斯贵族“空中飞的餐桌”，克利奥帕特拉的美食游戏，龙肝凤髓和袁枚的食谱……妙笔生花的《华丽食物志》中，鬼才作家涩泽龙彦收集了东西方与食物有关的奇闻逸事。膳食、文明、西方绘画、日本传统，书斋中的才子涩泽龙彦纵横东西古今，献上一道丰富绚烂的“华丽食物志”。

涩泽龙彦| Tatsuhiko Shibusawa

日本现代小说家、评论家。对三岛由纪夫等人影响甚深的“暗黑美学大师”。

他致力于将西方社会中的文化与思想暗流介绍给日本学界。从20世纪50年代起研究法国文学，并集中向日本读者引介萨德侯爵、巴塔耶、阿尔托等异色作家的作品，轰动一时。同时，他也深入宗教、民俗、文学、艺术等领域，以自己独特的艺术风格进行创作，写出了大批充满暗黑色彩的幻想文学作品，成为日本杰出的幻想文学先锋。著名作品有《唐草物语》（1981年获得第九届泉镜花文学奖）、《虚舟》、《高丘亲王航海记》（1988年获得第三十九届读卖文学奖，为涩泽龙彦的遗作）等。

Ⅰ　华丽食物志

003 罗马盛宴

015 法国宫廷和美食家

026 格里莫的午餐会

039 意大利狂想曲

049 克利奥帕特拉与德塞森特

059 龙肝凤髓和文人的食谱

Ⅱ

073 维纳斯、处女兼妓女

090 比利时象征派的画家们

099 亚大纳西·基歇尔——略传和奇异博物馆

105 舍瓦尔和理想宫殿

112 达利的宝石

Ⅲ

119 建长寺

130 萧白推介

134 从绘卷看中世

138 我和琳派——对《舞乐图》之喜爱

141 我和修学院离宫——造型植物的美学

143 六道绘和寺庙庭园146 观音杂谈

149 “婆娑罗”和“婆娑罗”之名

Ⅳ

159 土方巽169 透明的盔甲或者抽象感

171 城景都或者纸牌之城

175 拒绝出售自己——关于秋吉峦

177 平出隆《为了胡桃的战意》

179 初版后记

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