本书把新生入学所面临的一些问题作为切入点,开门见山地讲新生入学需要注意的事项,可能会遇到的问题以及解决问题的方法,对新生有着重要的“导航”作用,能够让新生尽快适应校园环境和中职生活,顺利完成角色转变。全书分为七个篇章,即入学准备篇、生活适应篇、专业学业篇、素质提升篇、行为规范篇、资助保险篇、职业规划篇。全书内容丰富,资料翔实,密切联系实际,有利于促进中职生了解中职教育教学理念,掌握自己的专业发展方向,能更快地找准目标、做好人生规划。
刘阳明,男,1964年生于资源县,现为广西商业技师学院教务科科长、高级讲师。从教36年来,一直从事烹饪教学研究和教学管理工作,近年主编、参编《创新教学菜点》《中式烹调工艺》《广西长寿养生保健菜点》等多本中职专业教材。目前主要从事烹饪理论和实践教学研究工作。
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