"本书是日本著名作家盐野米松继《树之生命木之心》后的又一新作,这次他采写的主角是日本国宝级刀匠——宫入小左卫门行平。
“没有哪个日本人不认识日本刀。”作为日本代表性文化符号,《菊与刀》《杀死比尔》《银魂》……从浮世绘到古神话,从学术著作到经典影视动漫,日本刀在日本文化乃至世界文化中的地位都非同寻常。
为什么电影里的武士们无论怎样翻腾,刀都不会从佩绳上掉下?从这个小小的疑惑出发,盐野米松历经数年,一路采写:日本刀究竟是怎么制造出来的?刀匠们是一群怎样的人?他们每天过着怎样的生活?他还采写了围绕日本刀制造的其他国宝级匠人:研磨师,鞘师,漆匠,银匠,柄卷师……
一把日本刀,凝聚着各式各样工匠的传统技艺。而他们的故事,鲜有人知。在本书中,盐野米松采用口述纪实的方式,用手艺人自己的语言,记录6位日本国宝级匠人的造刀生涯,展现刀匠们极具魅力的个性与经历,呈现传统匠人工作风貌与日本时代变迁之景。
除此之外,本书还配有百余幅插图,详尽记录了日本刀锻造技艺,展现日本刀制造的“美”“哲理”与“技术”,全方位揭开日本刀的神秘面纱,为读者构建出完整的日本刀知识结构,帮助读者走进日本刀的艺术世界。"
"盐野米松
1947年出生于秋田县。被公认为日本采写人,曾四次入选芥川龙之介奖。走访日本各地30余年,采访和记录了300多位日本传统手艺人,用手艺人自己的语言书写他们的生活和技艺,出版关于手艺人的书20余部。2000年,盐野米松来到中国寻找日本手工艺的根源,回国后整理出版了《中国的手艺人》。
由于他多年的不懈努力,在日本,人们开始重新重视那些即将消失的传统手工艺。为了表彰他的贡献,国际天文联盟将第11987颗小行星以他的名字(YONEMATSU)命名。
理想国·盐野米松系列:《刃上人生》《回望手艺》《留住手艺》《留住手艺Ⅱ》《树之生命木之心》。"
"导 语 / 001
部 刀匠 宫入小左卫门行平
章 成长之路 / 010
第二章 学徒时代 / 023
第三章 刀为何物 / 050
第四章 锻刀 / 067
第五章 高仓健与刀匠 / 120
第二部 现代刀具师
章 研磨师 本阿弥光洲 / 134
第二章 鞘师 高山一之 / 162
第三章 漆匠 川之边朝章 / 182
第四章 银匠 宫岛宏 / 198
第五章 柄卷师 冈部久男 / 220
后 记 / 253"
"恐怕没有哪个日本人不认识日本刀。
历史剧中登场的武士们腰间总佩有两把刀,长柄的叫大刀,短柄的叫小刀。只要看到腰佩双刀的人,大家就会知道那是武士,因为那是武士的专属特权。
混迹江湖的土匪用的是一种叫作“胁差”的短刀;出门在外的商人们会随身带把刀来防身;而电影里的落难公主总会在危急关头从怀中掏出一把短刀,喝令敌人不要靠近。这些刀可能都是日本刀,至少我觉得它们应该都叫作日本刀。
还有画像上的圣德太子持刀而立。
日本神话中素戋呜尊击退八岐大蛇,砍下它的尾巴后所寻获的草薙剑被誉为日本的“三大神器”之一,虽然不敢肯定,但我觉得它也应该是日本刀。
我对日本刀的认识只是一知半解,算不上精深。粗略知道日本刀内层是柔韧的铁,外层是坚硬的钢,这样的双层构造使它既坚硬又柔韧,不易折断,所向披靡。用踏鞴炼铁从砂铁中提炼出的“玉钢”是享誉世界的生铁原料。只有经过反复折叠锻打,才能成为足够坚硬且堪称完美的锻刀材料。之后还要覆上秘制的敷泥烧刃……这算得上是一门极致的工艺!
只要使用玉钢反复折叠锻打制成的双层构造的刀都能叫作日本刀吗?这样的刀或许你能想到很多,但它们未必都是日本刀。
日本刀是武器,因此必须遵守刀枪法的规定。当今时代,没有哪个日本人会在腰间佩刀了,所以它不再被当成武器使用。即使出于某种原因被用于犯罪,也不能称为“武器”,而应当说是“凶器”。
现在,日本国内获得日本刀制作许可的刀匠仅有200多人。他们究竟在为谁锻造?锻造着怎样的日本刀?现代的日本刀还和过去的武士刀一样吗?制作日本刀还能作为一项职业延续下去吗?
日本刀究竟是怎样制成的?虽然影视剧的画面里也曾出现过炉火中烧得火红的铁条经铁锤反复折叠锻打,成为薄薄刀片的情景,但是更为详细的工艺却不得而知。当今时代,需要经过怎样的学徒修行才能成为独当一面的刀匠?新时代的日本刀究竟有哪些方面的独到讲究?
"
"一把日本刀,千年手艺魂
日本采写大家盐野米松作品
高仓健挚交、国宝级刀匠的技艺与记忆
日本刀里的灵魂与精诚,铁与火中的匠人传奇"
"★日本国宝级刀匠故事首次公开!丨刀刃上的沧海桑田与广阔人生
为什么日本刀在世界范围里都赫赫有名?
为什么日本人对刀情有独钟?
《菊与刀》《杀死比尔》《银魂》……从学术著作到电影动漫,日本刀的身影无处不在。日本刀映照着日本的灵魂。
本书聚焦刀背后的人,记录了6位日本国宝级刀匠和刀具师,他们之中有高仓健的御用刀匠,有世世代代坚持祖业的研磨师,有为了工作把房子抵押出去的鞘师等等。刀匠群体拥有异于常人的人生经历与看待事物的角度。刀匠年轻时不愿继承锻刀家业而与父亲产生龃龉、漆匠靠“偷师”父亲学习技艺、柄卷师一边在电器行打工一边学习柄卷……每个刀匠都有自己的人生故事,但他们穷尽一生都在努力造出好的日本刀。这种人文视角是本书*的特色。
★盐野米松×6位*刀匠丨宝贵口述实录+百余幅照片丨深度感受刀与匠人的真实魅力
本书作者盐野米松曾四次入选芥川龙之介奖。他走访日本30余年,倾听和记录了300多位日本传统手艺人的生活,出版关于手艺人的书20余部。由于他多年的不懈努力,在日本,人们开始重新重视那些即将消失的传统手工艺。
本书由盐野米松采访并整理记录6位刀匠口述内容而成,自然生动,是一本由日本刀剑打造界领军人物汇集而成的书。同时配以百余幅刀匠制刀现场照片,质朴的文风和极致的细节,为读者带来亲临其境的体验。
★一本手感舒适的小书丨一次走近日本刀的极好契机丨一场日式美学沉浸体验
本书采用32开小开本,轻便小巧易携带;封面覆触感膜,手感细腻滑润;内文采用80克雅质纸,图片印刷层次肌理分明。
全书以6位刀匠划分6个章节,既讲述了每位匠人各不相同的人生际遇与人生观念,同时也将日本刀的制造前后娓娓道来,为读者构建出完整的日本刀背景知识,帮助读者走近日本刀,走近日式美学。在揭秘日本刀魅力的同时,本书将提供给读者一次感受刀与人、人与历史、人与文化奇妙交融的体验。正如盐野米松所说:“日本刀里所蕴含的意境,已经超越了人类的想象。”"
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